Alsace
🌡️ semi-continental sec, protégé par les Vosges
52
AOC
📐 15 500 ha
🍾 0.95 M hl
Source : Direction Générale des Douanes & FranceAgriMer
📡 Données officielles data.gouv.fr
Statistiques Viti-Vinicoles Nationales 2022
794 000 ha
Surface totale
dont 579 620 ha en AOC
44,5 M hl
Production totale
vins tranquilles et effervescents
28 M hl
Production AOC/AOP
soit 62% de la production
13,8 Md €
Exportations
1er exportateur mondial en valeur
Terroirs & Appellations
Explorez les Vignobles Français
Beaujolais
🌡️ semi-continental à influences méridionales
12
AOC
📐 13 000 ha
🍾 0.7 M hl
Bordeaux
🌡️ océanique tempéré
45
AOC
📐 95 000 ha
🍾 3.3 M hl
Bourgogne
🌡️ continental à nuances septentrionales
86
AOC
📐 30 000 ha
🍾 1.5 M hl
Champagne
🌡️ continental frais à influence océanique
3
AOC
📐 34 200 ha
🍾 1.98 M hl
Charentes
🌡️ océanique aquitain
1
AOC
📐 82 000 ha
🍾 8 M hl
Corse
🌡️ méditerranéen insulaire et montagnard
8
AOC
📐 5 800 ha
🍾 0.35 M hl
Jura
🌡️ continental montagnard
6
AOC
📐 2 000 ha
🍾 0.08 M hl
Languedoc
🌡️ méditerranéen chaud et sec, avec influences maritimes et altitude intérieure
36
AOC
📐 190 000 ha
🍾 10.5 M hl
Loire
🌡️ océanique à l’ouest, continental au centre, avec transitions ligériennes
55
AOC
📐 57 000 ha
🍾 2 M hl
Lorraine
🌡️ continental frais
2
AOC
📐 250 ha
🍾 0.012 M hl
Provence
🌡️ méditerranéen très ensoleillé, ventilé par le mistral
14
AOC
📐 28 000 ha
🍾 1.1 M hl
Rhône
🌡️ continental au nord, méditerranéen au sud, fortement marqué par le mistral
51
AOC
📐 66 000 ha
🍾 2.6 M hl
Roussillon
🌡️ méditerranéen sec, chaud, très venté
15
AOC
📐 21 000 ha
🍾 0.7 M hl
Savoie-Bugey
🌡️ montagnard à influences continentales et lacustres
19
AOC
📐 2 200 ha
🍾 0.11 M hl
Sud-Ouest
🌡️ océanique aquitain, continental intérieur et influences pyrénéennes
28
AOC
📐 53 863 ha
🍾 3.3 M hl
Géographie & Climat
Pourquoi la France
Pourquoi la France
domine-t-elle le vin ?
La position géographique unique de la France — entre 44° et 50° de latitude Nord — place ses vignobles dans la zone idéale pour la culture de la vigne. Trois grands types de climat se combinent pour créer une diversité stylistique incomparable.
- Océanique — Bordeaux, Loire : étés chauds, hivers doux, pluies régulières. Favorise les assemblages complexes.
- Continental — Bourgogne, Alsace, Champagne : amplitudes thermiques fortes. Exalte la finesse des Pinots et Chardonnays.
- Méditerranéen — Provence, Languedoc, Rhône Sud : ensoleillement maximal. Grenache, Syrah et rosés s'y épanouissent.
Le système AOC
L'INAO, gardien
L'INAO, gardien
de l'authenticité
L'Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) contrôle et défend les appellations françaises depuis 1935. Chaque AOC définit précisément : la zone géographique, les cépages autorisés, les rendements maximaux et les méthodes de vinification.