Grenache blanc

Le Grenache blanc est la mutation blanche du Grenache noir. Très présent dans le sud de la France, il produit des vins amples, gras et généreux, avec une faible acidité naturelle qui lui confère une rondeur caractéristique. Il entre dans l'assemblage de nombreux blancs méditerranéens et constitue un des cépages majeurs des Châteauneuf-du-Pape blancs. Vinifié avec soin, il offre des notes d'anis, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche d'une belle complexité.

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