96 cépages affichés sur 167 · 🥂 Blancs
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🥂
Admirable de Courtiller
Famille Cépage de cuve
AL
🥂
Aligoté
Famille Cépage de cuve
AL
🥂
Altesse
Famille Cépage de cuve
AR
🥂
Arbane
Famille Cépage de cuve
AR
🥂
Arbois / Orbois
Famille Cépage de cuve
AR
🥂
Arriloba
Famille Cépage de cuve
AR
🥂
Arrufiac
Famille Cépage de cuve
AU
🥂
Aubin blanc
Famille Cépage de cuve
AU
🥂
Auxerrois
Famille Cépage de cuve
BA
🥂
Baco blanc
Famille Cépage de cuve
BA
🥂
Baroque
Famille Cépage de cuve
BI
🥂
Biancu Gentile
Famille Cépage de cuve
BO
🥂
Bourboulenc
Famille Cépage de cuve
BR
🥂
Bronner
Famille Cépage résistant
CA
🥂
Cabernet blanc
Famille Cépage résistant
CA
🥂
Camaralet
Famille Cépage de cuve
CA
🥂
Carcajolo blanc
Famille Cépage de cuve
CA
🥂
Carignan blanc
Famille Cépage de cuve
CH
🥂
Chardonnay
Famille Cépage de cuve
CH
🥂
Chasan
Famille Cépage de cuve
CH
🥂
Chasselas
Famille Cépage de cuve
CH
🥂
Chenin
Famille Cépage de cuve
CL
🥂
Clairette
Famille Cépage de cuve
CL
🥂
Clairette rose
Famille Cépage de cuve
CO
🥂
Colombard
Famille Cépage de cuve
CO
🥂
Courbu
Famille Cépage de cuve
FL
🥂
Floréal
Famille Cépage résistant
FO
🥂
Folle blanche
Famille Cépage de cuve
GE
🥂
Gewurztraminer
Famille Cépage de cuve
GO
🥂
Gouais blanc
Famille Cépage de cuve
GR
🥂
Grenache blanc
Famille Cépage de cuve
GR
🥂
Grenache gris
Famille Cépage de cuve
GR
🥂
Gringet
Famille Cépage de cuve
GR
🥂
Grolleau gris
Famille Cépage de cuve
GR
🥂
Gros Manseng
Famille Cépage de cuve
JA
🥂
Jacquère
Famille Cépage de cuve
JO
🥂
Johanniter
Famille Cépage résistant
LA
🥂
Lauzet
Famille Cépage de cuve
LE
🥂
Len de l'El
Famille Cépage de cuve
LI
🥂
Liliorila
Famille Cépage de cuve
MA
🥂
Macabeu
Famille Cépage de cuve
MA
🥂
Marsanne
Famille Cépage de cuve
MA
🥂
Mauzac
Famille Cépage de cuve
ME
🥂
Melon de Bourgogne
Famille Cépage de cuve
ME
🥂
Merlot blanc
Famille Cépage de cuve
MO
🥂
Molette
Famille Cépage de cuve
MO
🥂
Mondeuse blanche
Famille Cépage de cuve
MO
🥂
Montils
Famille Cépage de cuve
MU
🥂
Muscadelle
Famille Cépage de cuve
MU
🥂
Muscat Ottonel
Famille Cépage de cuve
MU
🥂
Muscat d'Alexandrie
Famille Cépage de cuve
MU
🥂
Muscat à petits grains blancs
Famille Cépage de cuve
MU
🥂
Muscat à petits grains roses
Famille Cépage de cuve
Mü
🥂
Müller-Thurgau
Famille Cépage de cuve
ON
🥂
Ondenc
Famille Cépage de cuve
PE
🥂
Petit Courbu
Famille Cépage de cuve
PE
🥂
Petit Manseng
Famille Cépage de cuve
PE
🥂
Petit Meslier
Famille Cépage de cuve
PI
🥂
Picardan
Famille Cépage de cuve
PI
🥂
Pinot blanc
Famille Cépage de cuve
PI
🥂
Pinot gris
Famille Cépage de cuve
PI
🥂
Piquepoul blanc
Famille Cépage de cuve
PI
🥂
Piquepoul gris
Famille Cépage de cuve
RA
🥂
Ravat blanc
Famille Cépage résistant
RA
🥂
Rayon d'Or
Famille Cépage résistant
RI
🥂
Riesling
Famille Cépage de cuve
RI
🥂
Rivairenc blanc
Famille Cépage de cuve
RI
🥂
Rivairenc gris
Famille Cépage de cuve
RO
🥂
Romorantin
Famille Cépage de cuve
RO
🥂
Roussanne
Famille Cépage de cuve
Rè
🥂
Rèze
Famille Cépage de cuve
SA
🥂
Sacy / Tressallier
Famille Cépage de cuve
SA
🥂
Saphira
Famille Cépage résistant
SA
🥂
Sauvignac
Famille Cépage résistant
SA
🥂
Sauvignon
Famille Cépage de cuve
SA
🥂
Sauvignon gris
Famille Cépage de cuve
SA
🥂
Savagnin
Famille Cépage de cuve
SA
🥂
Savagnin rose
Famille Cépage de cuve
SE
🥂
Seyval
Famille Cépage résistant
SO
🥂
Solaris
Famille Cépage résistant
SO
🥂
Soreli
Famille Cépage résistant
SO
🥂
Souvignier gris
Famille Cépage résistant
SY
🥂
Sylvaner
Famille Cépage de cuve
Sé
🥂
Sémillon
Famille Cépage de cuve
TE
🥂
Terret blanc
Famille Cépage de cuve
TE
🥂
Terret gris
Famille Cépage de cuve
TO
🥂
Tourbat
Famille Cépage de cuve
TR
🥂
Trousseau gris
Famille Cépage de cuve
UG
🥂
Ugni blanc
Famille Cépage de cuve
VA
🥂
Valérien
Famille Cépage résistant
VE
🥂
Verdejo
Famille Cépage de cuve
VE
🥂
Vermentino / Rolle
Famille Cépage de cuve
VI
🥂
Vidal blanc
Famille Cépage résistant
VI
🥂
Villard blanc
Famille Cépage résistant
VI
🥂
Viognier
Famille Cépage de cuve
VO
🥂
Voltis
Famille Cépage résistant
Ampélographie
Qu'est-ce qu'un Cépage ?
Un cépage est une variété cultivée de Vitis vinifera, la vigne domestiquée pour la production de vin. Il existe plus de 10 000 cépages dans le monde, dont seulement quelques centaines sont utilisés commercialement.
Chaque cépage possède des caractéristiques génétiques qui influencent directement le style du vin : arômes primaires, structure tannique, niveau d'acidité, couleur et potentiel de vieillissement. En France, les cépages autorisés dans chaque AOC sont strictement réglementés par l'INAO.
L'interaction entre le cépage et le terroir (sol, sous-sol, microclimat, exposition) définit le caractère unique d'un vin. C'est ce concept fondamental qui distingue la philosophie viticole française : le vin exprime un lieu, pas seulement un raisin.
Cépages vedettes
Les Plus Plantés en France
Source : FranceAgriMer