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Histoire du vignoble
La vigne charentaise se développe dès l’époque romaine, profitant des voies commerciales atlantiques. À partir du XVIIe siècle, la distillation et le commerce hollandais puis anglais installent durablement l’économie du Cognac. Le vignoble se spécialise dans les cépages blancs acides, adaptés à la distillation, notamment l’Ugni blanc. Aujourd’hui, la région associe Cognac, Pineau des Charentes et IGP Charentais, avec une forte orientation export.
- ▸ La vigne charentaise se développe dès l’époque romaine, profitant des voies commerciales atlantiques.
- ▸ À partir du XVIIe siècle, la distillation et le commerce hollandais puis anglais installent durablement l’économie du Cognac.
- ▸ Le vignoble se spécialise dans les cépages blancs acides, adaptés à la distillation, notamment l’Ugni blanc.
- ▸ Aujourd’hui, la région associe Cognac, Pineau des Charentes et IGP Charentais, avec une forte orientation export.
Climat & Terroir
La douceur et l’humidité favorisent de forts volumes et des vins blancs acides, idéaux pour la distillation. La proximité atlantique donne des profils frais et peu alcoolisés.
Sols dominants
favorisent des eaux-de-vie fines, longues et aptes au vieillissement
apportent volume et régularité
donnent des vins plus souples et précoces
Cépages de la région
🍷 Cépages rouges
🥂 Cépages blancs
Appellations de Charentes (1 AOC/AOP dans la base)
Pineau des Charentes est une appellation AOC/AOP située en Charentes. Elle produit principalement des vins de type vin…
Patrimoine & Œnotourisme
📍 Sites incontournables
- ▸maisons de Cognac
- ▸chais de vieillissement sur les rives de la Charente
- ▸villages de Grande Champagne et Petite Champagne
- ▸Angoulême, Cognac, Jarnac
🗓️ Événements & manifestations
- ▸Fête du Cognac
- ▸visites de maisons de négoce
- ▸routes du Cognac