Présentation
Cépage noir alpin historique, rare mais patrimonial.
Caractéristiques
À préciser selon source ampélographique
Maturité
Oui
Vin de France
* Donnée non consolidée dans la base utilisée.
Régions de culture en France
Appellations & usages
Ce cépage est notamment utilisé dans :
Vin de Savoie
Bugey selon cahiers des charges
Vinification
Donnée éditoriale synthétique à contrôler selon le cahier des charges de l’appellation concernée.
Potentiel de garde
Selon style de vinification.
Cépages rouges à explorer
PI
🍷
Pineau d'Aunis
Famille Cépage de cuve
AB
🍷
Abouriou
Famille Cépage de cuve
BR
🍷
Braquet
Famille Cépage de cuve
AR
🍷
Aramon
Famille Cépage de cuve
MA
🍷
Manseng noir
Famille Cépage de cuve
Cé
🍷
César
Famille Cépage de cuve
SE
🍷
Servanin
Famille Cépage de cuve
TE
🍷
Tempranillo
Famille Cépage de cuve