{"id":1752,"date":"2026-10-06T09:05:51","date_gmt":"2026-10-06T07:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/mondial-sommellerie-2026\/"},"modified":"2026-10-06T09:05:51","modified_gmt":"2026-10-06T07:05:51","slug":"mondial-sommellerie-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/mondial-sommellerie-2026\/","title":{"rendered":"Mondial de la Sommellerie 2026 : Pascaline Lepeltier se pr\u00e9pare \u00e0 conqu\u00e9rir Lisbonne !"},"content":{"rendered":"<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Pascaline Lepeltier<\/strong> partira favorite au <strong>Mondial de la Sommellerie<\/strong> \u00e0 <strong>Lisbonne<\/strong> apr\u00e8s une pr\u00e9paration cibl\u00e9e et des r\u00e9sultats r\u00e9cents solides.<\/li><li>66 candidats venus du monde entier s&rsquo;affrontent, du Zimbabwe au Paraguay, pour la <strong>comp\u00e9tition<\/strong> la plus exigeante de la <strong>sommellerie<\/strong>.<\/li><li>Les \u00e9preuves m\u00e9langent <strong>d\u00e9gustation<\/strong>, service, cocktails, et connaissances encyclop\u00e9diques en <strong>\u0153nologie<\/strong> et autres boissons.<\/li><li>La France vise \u00e0 retrouver un titre qui lui \u00e9chappe depuis la victoire d&rsquo;<a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/olivier-poussier-sommelier\/\">Olivier Poussier<\/a> il y a vingt-six ans.<\/li><li>Suivre la comp\u00e9tition : quarts le 11 octobre, finale en public le 16 octobre au Coliseu dos Recreios \u00e0 Lisbonne.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le 11 octobre 2026<\/strong>, au c\u0153ur de <strong>Lisbonne<\/strong>, le rideau se l\u00e8vera sur une \u00e9dition du <strong>Mondial de la Sommellerie<\/strong> o\u00f9 se rencontreront l&rsquo;exigence technique et la cr\u00e9ativit\u00e9 sensorielle. <strong>Pascaline Lepeltier<\/strong> y d\u00e9barque avec une feuille de route solide : exp\u00e9rience new-yorkaise depuis 2009, une place de 4\u00e8me en 2023 et une m\u00e9daille d&rsquo;argent au championnat Europe-Afrique-Moyen-Orient en 2024. La comp\u00e9tition, exigeante comme un marathon, se d\u00e9roule en trois tours \u2014 quarts de finale, demi-finales et finale en public le 16 octobre \u2014 et met \u00e0 l&rsquo;\u00e9preuve des comp\u00e9tences aussi diverses que la <strong>d\u00e9gustation<\/strong> \u00e0 l&rsquo;aveugle, le service technique, la construction d&rsquo;accords mets-vins et la ma\u00eetrise des spiritueux, th\u00e9s, caf\u00e9s et boissons sans alcool. Le contexte est clair : 66 aspirants venus d&rsquo;horizons aussi vari\u00e9s que Taiwan ou le Zimbabwe cherchent le titre. Pour la France, l&rsquo;enjeu est plus symbolique que jamais. La sommellerie moderne, telle qu&rsquo;on la pratique aujourd&rsquo;hui, a des racines fran\u00e7aises et une victoire \u00e0 Lisbonne r\u00e9sonnerait comme une revanche historique.<\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-black ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/mondial-sommellerie-2026\/#Mondial_de_la_Sommellerie_a_Lisbonne_format_dates_et_enjeux_de_la_competition\" >Mondial de la Sommellerie \u00e0 Lisbonne : format, dates et enjeux de la comp\u00e9tition<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/mondial-sommellerie-2026\/#Pourquoi_Pascaline_Lepeltier_a_les_atouts_pour_viser_la_victoire\" >Pourquoi Pascaline Lepeltier a les atouts pour viser la victoire<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/mondial-sommellerie-2026\/#Les_epreuves_detaillees_degustation_service_et_polyvalence_des_boissons\" >Les \u00e9preuves d\u00e9taill\u00e9es : d\u00e9gustation, service et polyvalence des boissons<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/mondial-sommellerie-2026\/#Le_contexte_historique_et_lenjeu_pour_la_France\" >Le contexte historique et l&rsquo;enjeu pour la France<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/mondial-sommellerie-2026\/#Comment_suivre_le_Mondial_de_la_Sommellerie_et_quoi_retenir_avant_le_depart_pour_Lisbonne\" >Comment suivre le Mondial de la Sommellerie et quoi retenir avant le d\u00e9part pour Lisbonne<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mondial_de_la_Sommellerie_a_Lisbonne_format_dates_et_enjeux_de_la_competition\"><\/span>Mondial de la Sommellerie \u00e0 Lisbonne : format, dates et enjeux de la comp\u00e9tition<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le <strong>Mondial de la Sommellerie<\/strong> se compose de trois \u00e9tapes \u00e9liminatoires. Les quarts de finale d\u00e9butent le 11 octobre et filtrent les candidats sur des \u00e9preuves plut\u00f4t th\u00e9oriques et techniques. Les demi-finales intensifient la contrainte temps et la cr\u00e9ativit\u00e9, avant une finale publique le 16 octobre au Coliseu dos Recreios.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque tour combine des \u00e9preuves de <strong>d\u00e9gustation<\/strong>, de service, de suggestions d&rsquo;accords, et des tests sur d&rsquo;autres boissons comme le sak\u00e9 ou le caf\u00e9. L&rsquo;enjeu est multiple : pr\u00e9cision, vitesse mentale et souffle \u00e9motionnel sur sc\u00e8ne.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quelles comp\u00e9tences sont \u00e9valu\u00e9es \u00e0 chaque tour ?<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les quarts mettent l&rsquo;accent sur la connaissance th\u00e9orique et la pr\u00e9cision des gestes. La s\u00e9lection fait souvent la diff\u00e9rence ici. Les demi-finales demandent cr\u00e9ativit\u00e9 et endurance : cocktails, construction de menus et jeux d&rsquo;accords arrivent en force.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La finale en public combine tout : technique impeccable, personnalit\u00e9, et capacit\u00e9 \u00e0 transmettre une \u00e9motion en quelques minutes. C&rsquo;est l\u00e0 que se joue la l\u00e9gende.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_Pascaline_Lepeltier_a_les_atouts_pour_viser_la_victoire\"><\/span>Pourquoi <strong>Pascaline Lepeltier<\/strong> a les atouts pour viser la victoire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sa carri\u00e8re new-yorkaise depuis 2009 lui a donn\u00e9 un terrain d&rsquo;entra\u00eenement unique. New York n&rsquo;est pas un terroir viticole, mais c&rsquo;est un laboratoire gastronomique mondial. Accents, cuisines et boissons du monde entier y sont accessibles, et \u00e7a forge un palais complet.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De plus, la comp\u00e9tition se d\u00e9roule en anglais : un atout non n\u00e9gligeable pour une sommeli\u00e8re habitu\u00e9e \u00e0 la sc\u00e8ne internationale. Les exp\u00e9riences pass\u00e9es \u2014 4\u00e8me en 2023 et vice-championne r\u00e9gionale en 2024 \u2014 lui ont apport\u00e9 du recul et de la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un encadrement sur-mesure : m\u00e9thode et mental<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le staff autour de la candidate a construit un programme pr\u00e9cis. Le capitaine de l&rsquo;\u00e9quipe de France a analys\u00e9 les performances pass\u00e9es pour corriger les failles et renforcer les points forts.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le travail mental a aussi son importance : entra\u00eenements inspir\u00e9s du th\u00e9\u00e2tre pour garder la fra\u00eecheur et limiter les d\u00e9g\u00e2ts pendant les creux de comp\u00e9tition. C&rsquo;est la combinaison technique-mental qui fait la diff\u00e9rence.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Exercices cronom\u00e9tr\u00e9s pour construire un menu accords en moins de 10 minutes.<\/li><li>S\u00e9ries de d\u00e9gustations aveugles mixtes (vins, sak\u00e9, spiritueux) pour affiner la m\u00e9moire olfactive.<\/li><li>Simulations de service stress\u00e9es pour travailler la pr\u00e9cision des gestes.<\/li><li>S\u00e9ances de culture portugaise : appellations, vins fortifi\u00e9s (Porto, Mad\u00e8re) et terroirs locaux.<\/li><li>Coaching th\u00e9\u00e2tral pour apprendre \u00e0 transmettre une \u00e9motion durable en sc\u00e8ne.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre nous, le secret c&rsquo;est d&rsquo;avoir r\u00e9p\u00e9t\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 automatiser les r\u00e9ponses. La m\u00e9thode veut que chaque geste devienne \u00e9vident, m\u00eame sous pression. Voil\u00e0, tu sais tout maintenant !<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Meilleur sommelier du monde 2023, interview de Pascaline Lepeltier, d\u00e9sign\u00e9e candidate fran\u00e7aise\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-X3eZLsHmGQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_epreuves_detaillees_degustation_service_et_polyvalence_des_boissons\"><\/span>Les \u00e9preuves d\u00e9taill\u00e9es : d\u00e9gustation, service et polyvalence des boissons<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce concours n&rsquo;est pas seulement une question de vin. Les candidats doivent ma\u00eetriser une large palette de boissons : bi\u00e8re, cocktails, sak\u00e9, caf\u00e9, th\u00e9 et boissons non alcoolis\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>d\u00e9gustation<\/strong> \u00e0 l&rsquo;aveugle reste un pivot : il faut identifier c\u00e9pages, r\u00e9gions, mill\u00e9simes et parfois pratiques de vinification en quelques minutes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comment se d\u00e9roule une \u00e9preuve de d\u00e9gustation ?<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On pr\u00e9sente plusieurs \u00e9chantillons \u00e0 l&rsquo;aveugle. Le candidat doit d\u00e9crire robe, nez, bouche, structure et proposer des identifications argument\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;astuce utile est d&rsquo;organiser mentalement les indices (sucre, acidit\u00e9, tannins, \u00e9levage) comme on ferait un puzzle. Cette grille aide \u00e0 limiter les erreurs sous pression.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Tour<\/th>\n<th>Date<\/th>\n<th>\u00c9preuves principales<\/th>\n<th>Objectif<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Quarts de finale<\/strong><\/td>\n<td>11-12 octobre<\/td>\n<td>Th\u00e9orie, d\u00e9gustation, service<\/td>\n<td>S\u00e9lection technique et rapide<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Demi-finales<\/strong><\/td>\n<td>13-14 octobre<\/td>\n<td>Cocktails, accords menus, d\u00e9gustations complexes<\/td>\n<td>\u00c9valuer cr\u00e9ativit\u00e9 et endurance<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Finale<\/strong><\/td>\n<td>16 octobre<\/td>\n<td>\u00c9preuves mixtes en public, d\u00e9monstration sc\u00e9nique<\/td>\n<td>D\u00e9terminer le meilleur sommelier du monde<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Meilleur sommelier du monde 2023 : Pascaline Lepeltier et David Biraud parlent du Team France\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R8igV7bt6-k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_contexte_historique_et_lenjeu_pour_la_France\"><\/span>Le contexte historique et l&rsquo;enjeu pour la France<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La France n&rsquo;a pas remport\u00e9 le troph\u00e9e depuis la victoire d&rsquo;<strong>Olivier Poussier<\/strong> \u00e0 Montr\u00e9al, il y a vingt-six ans. Ce fait p\u00e8se dans les esprits. Une victoire \u00e0 Lisbonne redonnerait une visibilit\u00e9 forte \u00e0 la <strong>sommellerie<\/strong> fran\u00e7aise.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Historiquement, des noms comme Serge Dubs, Philippe Faure-Brac ou Marc Almert ont grav\u00e9 le palmar\u00e8s. Aujourd&rsquo;hui, Pascaline porte cette responsabilit\u00e9 avec humilit\u00e9 et une envie palpable de renouer avec ce succ\u00e8s.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour suivre l&rsquo;\u00e9volution du m\u00e9tier, on peut aussi se plonger dans des \u00e9v\u00e9nements grand public et des salons. Par exemple, le calendrier des foires et salons, y compris des rendez-vous comme la <a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/foire-vins-2026-grand-frais\/\">foire vins 2026<\/a>, aide \u00e0 mesurer l&rsquo;\u00e9volution des tendances et des attentes du public.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quel impact pour la profession en cas de victoire ?<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une victoire fran\u00e7aise stimulerait les formations, l&rsquo;int\u00e9r\u00eat des jeunes pour la profession et la reconnaissance internationale de nos m\u00e9thodes d&rsquo;apprentissage.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elle inciterait aussi les maisons et restaurants \u00e0 investir dans la formation \u0153nologique et le d\u00e9veloppement de caves p\u00e9dagogiques. C&rsquo;est un cercle vertueux pour toute la fili\u00e8re.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_suivre_le_Mondial_de_la_Sommellerie_et_quoi_retenir_avant_le_depart_pour_Lisbonne\"><\/span>Comment suivre le <strong>Mondial de la Sommellerie<\/strong> et quoi retenir avant le d\u00e9part pour Lisbonne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le lieu de la finale, le Coliseu dos Recreios, offre une sc\u00e8ne propice aux d\u00e9monstrations publiques. Pr\u00e9vois les dates : quarts d\u00e8s le 11 octobre et finale le 16 octobre pour vivre l&rsquo;intensit\u00e9 en direct ou via les retransmissions.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour appr\u00e9cier la comp\u00e9tition, concentre-toi sur trois \u00e9l\u00e9ments : pr\u00e9cision technique, cr\u00e9ativit\u00e9 d&rsquo;accords, et capacit\u00e9 \u00e0 \u00e9mouvoir. Ce sont ces crit\u00e8res qui d\u00e9partagent souvent les meilleurs.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Conseil pratique :<\/strong> regarde les \u00e9preuves techniques en replay pour comprendre les attentes des jurys.<\/li><li><strong>Astuce d\u00e9gustation :<\/strong> entra\u00eenes-toi \u00e0 d\u00e9crire les vins en 30 secondes, c&rsquo;est un vrai exercice de discipline.<\/li><li><strong>Soutien :<\/strong> suis les comptes officiels et les retours de l&rsquo;\u00e9quipe de France pour des analyses pointues.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fais confiance au travail de pr\u00e9paration : la m\u00e9thode, l&rsquo;exercice r\u00e9p\u00e9t\u00e9 et le calme sont souvent plus d\u00e9cisifs que le talent pur. C\u2019est \u00e7a la beaut\u00e9 du vin et de la sommellerie.<\/p>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quand commence et finit le Mondial de la Sommellerie u00e0 Lisbonne ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Les quarts de finale du00e9butent le 11 octobre et la finale en public est pru00e9vue le 16 octobre au Coliseu dos Recreios, u00e0 Lisbonne.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quels types d'u00e9preuves composent la compu00e9tition ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le concours combine du00e9gustations u00e0 l'aveugle, u00e9preuves de service, cru00e9ation de cocktails, propositions d'accords mets-vins, et tests sur d'autres boissons comme le saku00e9, le cafu00e9 ou la biu00e8re.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi Pascaline Lepeltier est-elle une candidate u00e0 suivre ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sa longue expu00e9rience u00e0 New York, sa mau00eetrise de l'anglais, ses performances ru00e9centes (4u00e8me en 2023, mu00e9daille d'argent en 2024) et un encadrement sur-mesure font d'elle une candidate tru00e8s cru00e9dible.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Comment suivre la compu00e9tition depuis chez soi ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Les retransmissions officielles et les replays sont la meilleure option. Suivre les ru00e9seaux et les comptes officiels permet d'accu00e9der u00e0 des analyses et des commentaires en temps ru00e9el.\"}}]}\n<\/script>\n<h3>Quand commence et finit le Mondial de la Sommellerie \u00e0 Lisbonne ?<\/h3>\n<p>Les quarts de finale d\u00e9butent le 11 octobre et la finale en public est pr\u00e9vue le 16 octobre au Coliseu dos Recreios, \u00e0 Lisbonne.<\/p>\n<h3>Quels types d&rsquo;\u00e9preuves composent la comp\u00e9tition ?<\/h3>\n<p>Le concours combine d\u00e9gustations \u00e0 l&rsquo;aveugle, \u00e9preuves de service, cr\u00e9ation de cocktails, propositions d&rsquo;accords mets-vins, et tests sur d&rsquo;autres boissons comme le sak\u00e9, le caf\u00e9 ou la bi\u00e8re.<\/p>\n<h3>Pourquoi Pascaline Lepeltier est-elle une candidate \u00e0 suivre ?<\/h3>\n<p>Sa longue exp\u00e9rience \u00e0 New York, sa ma\u00eetrise de l&rsquo;anglais, ses performances r\u00e9centes (4\u00e8me en 2023, m\u00e9daille d&rsquo;argent en 2024) et un encadrement sur-mesure font d&rsquo;elle une candidate tr\u00e8s cr\u00e9dible.<\/p>\n<h3>Comment suivre la comp\u00e9tition depuis chez soi ?<\/h3>\n<p>Les retransmissions officielles et les replays sont la meilleure option. Suivre les r\u00e9seaux et les comptes officiels permet d&rsquo;acc\u00e9der \u00e0 des analyses et des commentaires en temps r\u00e9el.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 11 octobre 2026, au c\u0153ur de Lisbonne, le rideau se l\u00e8vera sur une \u00e9dition du Mondial de la Sommellerie o\u00f9 se rencontreront l&rsquo;exigence technique et la cr\u00e9ativit\u00e9 sensorielle. Pascaline Lepeltier y d\u00e9barque avec une feuille de route solide : exp\u00e9rience new-yorkaise depuis 2009, une place de 4\u00e8me en 2023 et une m\u00e9daille d&rsquo;argent au [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1751,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[1478,1479,1475,1476,1477],"class_list":["post-1752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conseils-guides","tag-concours-de-sommellerie","tag-lisbonne-2026","tag-mondial-de-la-sommellerie-2026","tag-pascaline-lepeltier","tag-sommellerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1752"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1752\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}