{"id":1704,"date":"2026-09-24T09:02:41","date_gmt":"2026-09-24T07:02:41","guid":{"rendered":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/etoiles-gastronomie-automnales\/"},"modified":"2026-09-24T09:02:41","modified_gmt":"2026-09-24T07:02:41","slug":"etoiles-gastronomie-automnales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/etoiles-gastronomie-automnales\/","title":{"rendered":"Les \u00e9toiles de la gastronomie illuminent les Automnales 2026 \u00e0 la Tour d\u2019Argent"},"content":{"rendered":"<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Lieu<\/strong> : Tour d&rsquo;Argent, ventes en ligne des Automnales 2026.<\/li><li><strong>Dates<\/strong> : Trois vagues les 23 et 30 septembre, puis le 7 octobre.<\/li><li><strong>Offre<\/strong> : 200 r\u00e9f\u00e9rences s\u00e9lectionn\u00e9es, seulement <strong>400 bouteilles<\/strong> mises en vente.<\/li><li><strong>R\u00e9partition<\/strong> : Majorit\u00e9 de Bourgognes ; Bordeaux, Champagne, Rh\u00f4ne, Alsace et Loire bien repr\u00e9sent\u00e9s.<\/li><li><strong>Prix<\/strong> : C\u0153ur de s\u00e9lection entre <strong>50 et 200 \u20ac<\/strong>, quelques bouteilles sous 50 \u20ac et une vingtaine au-del\u00e0 de 200 \u20ac.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9v\u00e9nement attendu par les amateurs de vin et les amoureux de la <strong>cuisine fran\u00e7aise<\/strong>, les <strong>Automnales 2026<\/strong> \u00e0 la <strong>Tour d&rsquo;Argent<\/strong> m\u00ealent histoire, cave mythique et tentations \u0153nologiques. La vente en ligne, r\u00e9partie en trois vagues fin septembre-d\u00e9but octobre, propose des flacons achet\u00e9s au domaine d\u00e8s la mise en bouteille et conserv\u00e9s dans les galeries souterraines du restaurant, jusqu&rsquo;\u00e0 23 m\u00e8tres sous la Seine. La s\u00e9lection priorise la maturit\u00e9 : 142 r\u00e9f\u00e9rences d\u00e9passent les vingt ans et offrent des profils pr\u00eats \u00e0 \u00eatre d\u00e9bouch\u00e9s \u00e0 l&rsquo;occasion d&rsquo;un <strong>d\u00eener d&rsquo;exception<\/strong> ou laiss\u00e9s encore quelques ann\u00e9es en cave. La liste rassemble des grands noms \u2014 des Volnay, Puligny-Montrachet ou Chambertin aux Ch\u00e2teau Lafite-Rothschild et Montrose \u2014 mais aussi des p\u00e9pites accessibles. Les passionn\u00e9s trouveront des bouteilles adapt\u00e9es \u00e0 la <strong>gastronomie de saison<\/strong> et aux accords avec la cuisine des chefs \u00e9toil\u00e9s, tandis que la raret\u00e9 impose de se connecter vite : seulement <strong>400 bouteilles<\/strong> disponibles pour 200 r\u00e9f\u00e9rences s\u00e9lectionn\u00e9es.<\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-black ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/etoiles-gastronomie-automnales\/#Automnales_2026_format_dates_et_regles_de_la_vente_en_ligne\" >Automnales 2026 : format, dates et r\u00e8gles de la vente en ligne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/etoiles-gastronomie-automnales\/#Les_tresors_des_caves_focus_sur_Bourgogne_et_Bordeaux\" >Les tr\u00e9sors des caves : focus sur Bourgogne et Bordeaux<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/etoiles-gastronomie-automnales\/#Selection_abordable_les_vraies_bonnes_affaires_des_Automnales\" >S\u00e9lection abordable : les vraies bonnes affaires des Automnales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/etoiles-gastronomie-automnales\/#Accords_et_conseils_de_degustation_pour_un_diner_dexception\" >Accords et conseils de d\u00e9gustation pour un d\u00eener d&rsquo;exception<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/etoiles-gastronomie-automnales\/#Autres_regions_et_cuvees_singulieres_a_surveiller\" >Autres r\u00e9gions et cuv\u00e9es singuli\u00e8res \u00e0 surveiller<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Automnales_2026_format_dates_et_regles_de_la_vente_en_ligne\"><\/span>Automnales 2026 : format, dates et r\u00e8gles de la vente en ligne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les ventes des Automnales se d\u00e9roulent en trois sessions distinctes : le 23 septembre, le 30 septembre et le 7 octobre. Chaque vague d\u00e9voile une partie de la s\u00e9lection, ce qui permet une visibilit\u00e9 renouvel\u00e9e et des opportunit\u00e9s d\u2019acquisition r\u00e9parties dans le temps.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Attention \u00e0 la cadence : avec <strong>400 bouteilles<\/strong> propos\u00e9es pour 200 r\u00e9f\u00e9rences, la raret\u00e9 est r\u00e9elle. Les flacons proviennent exclusivement d&rsquo;achats effectu\u00e9s au domaine et d\u2019un vieillissement continu dans la cave du restaurant \u2014 un gage de tra\u00e7abilit\u00e9 et de qualit\u00e9.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comment se pr\u00e9parer pour cette vente \u00e9v\u00e9nementielle<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9coute, s\u00e9rieusement : cr\u00e9er un compte sur la plateforme de la Tour d&rsquo;Argent \u00e0 l&rsquo;avance est indispensable. V\u00e9rifie tes moyens de paiement et garde en m\u00e9moire les dates des vagues pour maximiser les chances d&rsquo;obtenir les flacons recherch\u00e9s.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il vaut mieux \u00e9tablir une short-list des r\u00e9f\u00e9rences prioritaires et une seconde liste de secours. Les acquisitions rapides se jouent souvent en quelques minutes ; une strat\u00e9gie claire \u00e9vite les d\u00e9ceptions.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_tresors_des_caves_focus_sur_Bourgogne_et_Bordeaux\"><\/span>Les tr\u00e9sors des caves : focus sur Bourgogne et Bordeaux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La s\u00e9lection met en valeur la Bourgogne, r\u00e9gion la mieux repr\u00e9sent\u00e9e, suivie par les grands Bordeaux. On y trouve aussi des r\u00e9gions moins attendues mais magnifiques : Alsace, Rh\u00f4ne, Loire, Provence, Languedoc, Roussillon, Jura et Savoie.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bourgogne : maturit\u00e9 et grands noms<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les amateurs de la r\u00e9gion resteront combl\u00e9s : exemples notables comprennent un <strong>Chambertin Vieilles Vignes 1988<\/strong> et un <strong>Musigny 1990<\/strong>. Les blancs de garde ne sont pas en reste, avec un <strong>Puligny-Montrachet 1er cru Champ-Canet 2010<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour ceux qui h\u00e9sitent entre boire maintenant ou patienter, la s\u00e9lection propose aussi des Puligny-Montrachet 2023 et des vins 2021 offrant la souplesse d\u2019un achat pour une d\u00e9gustation rapide ou une garde mod\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bordeaux : classiques et opportunit\u00e9s de garde<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmi les Bordeaux, on rel\u00e8ve des flacons d&rsquo;exception comme <strong>Ch\u00e2teau Lafite-Rothschild (1970, 1982)<\/strong> et <strong>Ch\u00e2teau Montrose 1970<\/strong>. Des acquisitions plus abordables mais de qualit\u00e9, telles que Domaine de Chevalier 2009 et Ch\u00e2teau Vieux Certan 2010, offrent un beau potentiel de garde.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les vins liquoreux figurent aussi dans la vente avec des demi-bouteilles remarquables, par exemple un <strong>Ch\u00e2teau de Fargues 1998<\/strong> ou un <strong>Quarts-de-Chaume 2009<\/strong> du Domaine des Baumard.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>R\u00e9gion<\/th>\n<th>R\u00e9f\u00e9rence embl\u00e9matique<\/th>\n<th>Mill\u00e9sime<\/th>\n<th>Prix indicatif<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Bourgogne<\/td>\n<td>Chambertin Vieilles Vignes, Domaine Trapet<\/td>\n<td>1988<\/td>\n<td>&gt;200 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bourgogne<\/td>\n<td>Puligny-Montrachet 1er cru Champ-Canet, Jean-Marc Boillot<\/td>\n<td>2010<\/td>\n<td>50\u2013200 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bordeaux<\/td>\n<td>Ch\u00e2teau Lafite-Rothschild<\/td>\n<td>1982<\/td>\n<td>&gt;200 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Rh\u00f4ne<\/td>\n<td>Hermitage rouge, Jean-Louis Chave<\/td>\n<td>2001<\/td>\n<td>50\u2013200 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Selection_abordable_les_vraies_bonnes_affaires_des_Automnales\"><\/span>S\u00e9lection abordable : les vraies bonnes affaires des Automnales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Malgr\u00e9 la pr\u00e9sence de grands crus, la s\u00e9lection r\u00e9serve aussi des bouteilles tr\u00e8s accessibles. Environ vingt \u00e9tiquettes sont propos\u00e9es sous 50 \u20ac, et une vingtaine d\u00e9passent 200 \u20ac, ce qui laisse un large c\u0153ur de gamme entre 50 et 200 \u20ac.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le chef sommelier Victor Gonz\u00e1lez a identifi\u00e9 plusieurs flacons attractifs pour les petits budgets, parfaits pour tester des r\u00e9gions ou accompagner des plats simples.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>C\u00f4tes Catalanes Roboul 2018<\/strong> \u2014 Danjou-Banessy.<\/li><li><strong>Pinot noir savoyard 2016<\/strong> \u2014 Domaine de Chevillard.<\/li><li><strong>Sylvaner Bollenberg 2009<\/strong> \u2014 Valentin Zusslin.<\/li><li><strong>Bourgueil Les Malgagnes 2007<\/strong> \u2014 Yannick Amirault.<\/li><li><strong>La Pi\u00e8ce du Ch\u00e2taignier 2022<\/strong> \u2014 merlot du Muscadet, Domaine Lucas Salmon.<\/li><\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Accords_et_conseils_de_degustation_pour_un_diner_dexception\"><\/span>Accords et conseils de d\u00e9gustation pour un d\u00eener d&rsquo;exception<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour tirer le meilleur de ces bouteilles lors d&rsquo;un <strong>d\u00eener d&rsquo;exception<\/strong>, l&rsquo;accord mets-vins est central. Les vins m\u00fbrs se marient \u00e0 merveille avec des plats de saison riches en go\u00fbt, tels que gibier, champignons et volailles r\u00f4ties.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si l&rsquo;id\u00e9e est d&rsquo;associer un liquoreux \u00e0 un foie gras ou un plat sucr\u00e9-sal\u00e9, des conseils pratiques existent pour choisir le bon niveau de douceur et d&rsquo;acidit\u00e9. Pour des pistes d&rsquo;accords pratiques, consulter des guides sp\u00e9cialis\u00e9s aide \u00e0 affiner le choix.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"GASTRONOMIE : Le BUSINESS de LUXE des restaurants \u00c9TOIL\u00c9S - Reportage Complet - AMP\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tNrNJjWh6EA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conseils pratiques avant l&rsquo;ouverture<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9voir une courte a\u00e9ration pour les vins tr\u00e8s \u00e2g\u00e9s et les servir \u00e0 la temp\u00e9rature adapt\u00e9e : rouges m\u00fbrs l\u00e9g\u00e8rement frais, blancs de garde un peu plus chauds que le r\u00e9frig\u00e9rateur classique. Utilise un verre adapt\u00e9 \u00e0 la structure du vin pour capter tous les ar\u00f4mes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour des id\u00e9es d&rsquo;accords concrets selon les plats, des ressources d\u00e9di\u00e9es peuvent orienter le choix, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;un accord avec foie gras, saumon ou plats traditionnels de cuisine fran\u00e7aise.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"LA TOUR D\u2019ARGENT 04.2026\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Q5KhWlKPEBc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Autres_regions_et_cuvees_singulieres_a_surveiller\"><\/span>Autres r\u00e9gions et cuv\u00e9es singuli\u00e8res \u00e0 surveiller<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outre Bourgogne et Bordeaux, la s\u00e9lection comprend des p\u00e9pites r\u00e9gionales : un <strong>Hermitage 2001<\/strong> de Jean-Louis Chave, un <strong>Clos de la Faille 2020<\/strong> d&rsquo;Albert Mann en Alsace, ainsi que des Bandol et IGP remarquables sign\u00e9s Terrebrune et Pierre Vaisse.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces bouteilles apportent des nuances aromatiques diff\u00e9rentes et permettent d&rsquo;explorer des accords moins conventionnels avec des produits locaux ou des pr\u00e9parations de chef \u00e9toil\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour approfondir la connaissance des grands crus bourguignons ou mieux comprendre les particularit\u00e9s des vignobles de Champagne, des ressources p\u00e9dagogiques et articles sp\u00e9cialis\u00e9s permettent d&rsquo;affiner ses choix avant d&rsquo;ench\u00e9rir.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Liens utiles pour compl\u00e9ter sa pr\u00e9paration :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/grands-crus-bourgogne\/\">Guide des grands crus de Bourgogne<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/champagne-vignobles-saveurs\/\">D\u00e9couvrir les vignobles de Champagne<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/vins-liquoreux-caracteristiques\/\">Comprendre les vins liquoreux<\/a><\/li><\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi se connecter d\u00e8s l&rsquo;ouverture<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La raret\u00e9 et la qualit\u00e9 rendent la comp\u00e9tition forte. Avec seulement <strong>400 bouteilles<\/strong> propos\u00e9es, les meilleures pi\u00e8ces partent vite. Une connexion en amont et une strat\u00e9gie claire maximisent les chances d&rsquo;acqu\u00e9rir une pi\u00e8ce convoit\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La garantie d&rsquo;origine \u2014 achats r\u00e9alis\u00e9s au domaine d\u00e8s la mise en bouteille \u2014 constitue un argument d\u00e9cisif pour ceux qui recherchent une d\u00e9gustation m\u00e9morable et fiable.<\/p>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Comment se passent les ventes des Automnales 2026 ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Les ventes sont organisu00e9es en trois vagues : 23 septembre, 30 septembre et 7 octobre. Chaque vague met en ligne une partie de la su00e9lection. 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Il est recommand\u00e9 de cr\u00e9er un compte en amont et d\u2019avoir une short-list pour r\u00e9agir rapidement.<\/p>\n<h3>Pourquoi les bouteilles de la Tour d&rsquo;Argent sont-elles recherch\u00e9es ?<\/h3>\n<p>Les flacons ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s au domaine d\u00e8s la mise en bouteille et conserv\u00e9s dans la cave du restaurant, offrant une tra\u00e7abilit\u00e9 et un vieillissement ma\u00eetris\u00e9. La cave historique renforce la valeur des bouteilles propos\u00e9es.<\/p>\n<h3>Y a-t-il des options pour les petits budgets ?<\/h3>\n<p>Oui. Une vingtaine d\u2019\u00e9tiquettes sont propos\u00e9es sous 50 \u20ac, s\u00e9lectionn\u00e9es pour leur qualit\u00e9-prix. Le chef sommelier met r\u00e9guli\u00e8rement en avant des p\u00e9pites abordables id\u00e9ales pour d\u00e9couvrir de nouvelles r\u00e9gions.<\/p>\n<h3>Quels accords choisir pour un d\u00eener d&rsquo;exception avec ces vins ?<\/h3>\n<p>Privil\u00e9gie des mets de saison et la richesse aromatique : gibier et champignons pour les rouges m\u00fbrs, poissons gras et volailles pour les blancs de garde, et vins liquoreux pour les desserts ou le foie gras. Adapter la temp\u00e9rature et le verre am\u00e9liore la d\u00e9gustation.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9coute, s\u00e9rieusement :<\/strong> se pr\u00e9parer, se connecter aux dates et avoir une short-list est la meilleure tactique pour ne pas rater ces tr\u00e9sors. Voil\u00e0, tu sais tout maintenant !<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9v\u00e9nement attendu par les amateurs de vin et les amoureux de la cuisine fran\u00e7aise, les Automnales 2026 \u00e0 la Tour d&rsquo;Argent m\u00ealent histoire, cave mythique et tentations \u0153nologiques. La vente en ligne, r\u00e9partie en trois vagues fin septembre-d\u00e9but octobre, propose des flacons achet\u00e9s au domaine d\u00e8s la mise en bouteille et conserv\u00e9s dans les galeries [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1703,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1386,1385,1388,596,1387],"class_list":["post-1704","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-automnales-2026","tag-etoiles-de-la-gastronomie","tag-festival-gastronomique","tag-gastronomie-francaise","tag-tour-dargent"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1704\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}