{"id":1594,"date":"2026-08-28T23:16:31","date_gmt":"2026-08-28T21:16:31","guid":{"rendered":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cotes-rhone-malijay-2023\/"},"modified":"2026-08-28T23:16:31","modified_gmt":"2026-08-28T21:16:31","slug":"cotes-rhone-malijay-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cotes-rhone-malijay-2023\/","title":{"rendered":"M\u00e9daill\u00e9 d&rsquo;Exception : C\u00f4tes du Rh\u00f4ne M. De Malijay 2023 du Ch\u00e2teau Malijay"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9daill\u00e9 d&rsquo;Exception<\/strong>\u2009: une cuv\u00e9e qui joue des contrastes \u2014 gourmande et imm\u00e9diatement s\u00e9duisante, tout en affichant une ma\u00eetrise rafra\u00eechissante du fruit. Le <strong>C\u00f4tes du Rh\u00f4ne M. De Malijay 2023<\/strong>, produit au <strong>Ch\u00e2teau Malijay<\/strong> dans la <strong>Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<\/strong>, a re\u00e7u une m\u00e9daille de bronze au Prix des lecteurs de La Revue du Vin de France 2025. Propos\u00e9e autour de <strong>8,90 \u20ac<\/strong>, cette bouteille incarne l&rsquo;\u00e9quilibre entre accessibilit\u00e9 et <strong>qualit\u00e9<\/strong>. Le nez d\u00e9voile des fruits noirs complexes ; la bouche surprend par sa fra\u00eecheur, son intensit\u00e9 et des tannins bien tenus, m\u00eame si la finale reste plut\u00f4t courte. Pour qui cherche un <strong>vin rouge<\/strong> de plaisir imm\u00e9diat, capable d&rsquo;accompagner des plats du quotidien sans complexit\u00e9, cette cuv\u00e9e m\u00e9rite une place dans la cave \u00e0 port\u00e9e de main.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>M\u00e9daille :<\/strong> Bronze \u2014 Prix des lecteurs La RVF 2025<\/li><li><strong>Appellation :<\/strong> C\u00f4tes du Rh\u00f4ne (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/li><li><strong>Prix indicatif :<\/strong> ~8,90 \u20ac<\/li><li><strong>Profil :<\/strong> Nez de fruits noirs, bouche fra\u00eeche et intense, tannins ma\u00eetris\u00e9s<\/li><li><strong>Garde :<\/strong> 5 \u00e0 10 ans \u2014 accessible d\u00e8s maintenant<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-black ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cotes-rhone-malijay-2023\/#Medaille_dException_le_profil_du_Cotes_du_Rhone_M_De_Malijay_2023\" >M\u00e9daill\u00e9 d&rsquo;Exception : le profil du C\u00f4tes du Rh\u00f4ne M. De Malijay 2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cotes-rhone-malijay-2023\/#Le_vignoble_et_lappellation_comprendre_le_terrain_du_Chateau_Malijay\" >Le vignoble et l\u2019appellation : comprendre le terrain du Ch\u00e2teau Malijay<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cotes-rhone-malijay-2023\/#Degustation_et_accords_comment_tirer_le_meilleur_du_vin_rouge_M_De_Malijay\" >D\u00e9gustation et accords : comment tirer le meilleur du vin rouge M. De Malijay<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cotes-rhone-malijay-2023\/#Prix_garde_et_rapport_qualite-prix_du_Cotes_du_Rhone_M_De_Malijay\" >Prix, garde et rapport qualit\u00e9-prix du C\u00f4tes du Rh\u00f4ne M. De Malijay<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cotes-rhone-malijay-2023\/#Les_bonnes_raisons_dacheter_et_ou_le_trouver\" >Les bonnes raisons d\u2019acheter et o\u00f9 le trouver<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cotes-rhone-malijay-2023\/#Ressources_pour_aller_plus_loin_sur_les_vins_de_la_Vallee_du_Rhone\" >Ressources pour aller plus loin sur les vins de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Medaille_dException_le_profil_du_Cotes_du_Rhone_M_De_Malijay_2023\"><\/span>M\u00e9daill\u00e9 d&rsquo;Exception : le profil du C\u00f4tes du Rh\u00f4ne M. De Malijay 2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9coute, s\u00e9rieusement, voici une cuv\u00e9e qui sait parler au plus grand nombre sans renoncer \u00e0 l\u2019expression du terroir. Le <strong>M. De Malijay 2023<\/strong> joue la carte du fruit dominant : m\u00fbre, cassis, une pointe de r\u00e9glisse, le tout sur des notes d\u2019\u00e9pices douces. Cette signature aromatique explique en partie l\u2019enthousiasme des lecteurs lors du palmar\u00e8s 2025.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sensation en bouche surprend par sa tension : une acidit\u00e9 fra\u00eeche qui porte le fruit et des tannins fondus mais pr\u00e9sents, suffisamment structurants pour accompagner une viande rouge l\u00e9g\u00e8re ou des plats mijot\u00e9s. La finale, plut\u00f4t courte, invite \u00e0 ouvrir les bouteilles jeunes pour profiter de la fra\u00eecheur.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Notes sensorielles d\u00e9taill\u00e9es<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nez : <strong>fruits noirs complexes<\/strong>, cassis et m\u00fbre, avec des touches \u00e9pic\u00e9es et une l\u00e9g\u00e8re note herbac\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bouche : attaque franche, <strong>fra\u00eecheur<\/strong> marqu\u00e9e, intensit\u00e9 moyenne \u00e0 soutenue, tannins ma\u00eetris\u00e9s, finale courte mais plaisante.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 retenir : un vin fait pour \u00eatre partag\u00e9 d\u00e8s maintenant, avec un potentiel d\u2019\u00e9volution de quelques ann\u00e9es selon les mill\u00e9simes.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_vignoble_et_lappellation_comprendre_le_terrain_du_Chateau_Malijay\"><\/span>Le vignoble et l\u2019appellation : comprendre le terrain du Ch\u00e2teau Malijay<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le <strong>vignoble<\/strong> du Ch\u00e2teau Malijay s\u2019inscrit dans la riche mosa\u00efque de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne m\u00e9ridionale. Ici, les sols argilo-caillouteux et le climat m\u00e9diterran\u00e9en favorisent un m\u00fbrissement aromatique riche, en particulier pour les c\u00e9pages du sud. L\u2019appellation <strong>C\u00f4tes du Rh\u00f4ne<\/strong> offre la libert\u00e9 d\u2019assemblages classiques qui donnent ce profil fruit\u00e9-\u00e9pic\u00e9 typique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour situer cette cuv\u00e9e dans son contexte, une visite rapide des terroirs voisins aide \u00e0 comprendre les choix d\u2019assemblage et de vinification. Pour approfondir, consulter des dossiers sur les terroirs permet de mieux saisir la diversit\u00e9 locale.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi l\u2019appellation compte<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019appellation garantit un cadre de production et une identit\u00e9 commune. Elle explique la r\u00e9gularit\u00e9 de style que l\u2019on retrouve chez des cuv\u00e9es comme le <strong>M. De Malijay<\/strong>. Cela signifie aussi que la bouteille reste abordable tout en respectant des standards de qualit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si l\u2019envie te prend d\u2019explorer plus largement les terroirs rhodaniens, le panorama des <a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/vins-vallee-rhone\/\">vins de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<\/a> est un excellent point de d\u00e9part.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Degustation_et_accords_comment_tirer_le_meilleur_du_vin_rouge_M_De_Malijay\"><\/span>D\u00e9gustation et accords : comment tirer le meilleur du vin rouge M. De Malijay<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Attends, \u00e7a va te plaire : ce <strong>vin rouge<\/strong> est un compagnon solide pour les repas simples et conviviaux. Sa fra\u00eecheur et son fruit en font un partenaire naturel des plats mijot\u00e9s et des grillades l\u00e9g\u00e8res.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quelques id\u00e9es d\u2019accords pratiques et test\u00e9s :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Viandes rouges brais\u00e9es \u2014 le vin soutient la sauce sans l\u2019\u00e9craser.<\/li><li>Plats mijot\u00e9s comme le b\u0153uf bourguignon revisit\u00e9 \u2014 une alternative r\u00e9gionale \u00e0 tester (voir notre article sur le <a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/vin-ideal-boeuf-bourguignon\/\">vin id\u00e9al pour le b\u0153uf bourguignon<\/a>).<\/li><li>Pizzas aux garnitures sal\u00e9es \u2014 la fra\u00eecheur du vin \u00e9quilibre la mati\u00e8re grasse.<\/li><li>Fromages \u00e0 p\u00e2te molle et charcuteries \u2014 plaisir imm\u00e9diat \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif.<\/li><\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Temp\u00e9rature et service<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servir autour de 15\u201317 \u00b0C : l\u00e9g\u00e8rement frais pour pr\u00e9server la tension et le fruit. A\u00e9rer 20 minutes si possible pour gagner en pl\u00e9nitude aromatique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conseil pratique : si la bouteille est jeune, un carafage bref (15\u201330 minutes) fait souvent des miracles.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Ch\u00e2teau de Malle, Vivre et se r\u00e9jouir 2025\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cp7rbF_FkLA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La vid\u00e9o ci-dessus illustre une d\u00e9gustation compar\u00e9e de C\u00f4tes du Rh\u00f4ne ; elle aide \u00e0 rep\u00e9rer les \u00e9l\u00e9ments aromatiques cit\u00e9s plus haut. Voil\u00e0, tu sais tout maintenant !<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prix_garde_et_rapport_qualite-prix_du_Cotes_du_Rhone_M_De_Malijay\"><\/span>Prix, garde et rapport qualit\u00e9-prix du C\u00f4tes du Rh\u00f4ne M. De Malijay<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le positionnement tarifaire autour de <strong>8,90 \u20ac<\/strong> place cette cuv\u00e9e dans la cat\u00e9gorie des bons vins rouges accessibles. Le palmar\u00e8s du Prix des lecteurs conforte l\u2019id\u00e9e d\u2019un excellent rapport qualit\u00e9-prix, surtout pour les consommateurs qui cherchent une bouteille \u00e0 ouvrir sans prise de t\u00eate.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le potentiel de garde annonc\u00e9 (5 \u00e0 10 ans) laisse une marge de man\u0153uvre : ouvrir jeune pour la fra\u00eecheur ou attendre quelques ann\u00e9es pour que les tannins se fondent davantage.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tableau : caract\u00e9ristiques essentielles<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>\u00c9l\u00e9ment<\/th>\n<th>D\u00e9tail<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>M\u00e9daille<\/strong><\/td>\n<td>Bronze \u2014 Prix des lecteurs La RVF 2025<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Appellation<\/strong><\/td>\n<td>C\u00f4tes du Rh\u00f4ne (Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Prix indicatif<\/strong><\/td>\n<td>\u2248 8,90 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Profil<\/strong><\/td>\n<td>Fruits noirs, \u00e9pices, fra\u00eecheur, tannins ma\u00eetris\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Garde<\/strong><\/td>\n<td>5\u201310 ans<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En synth\u00e8se, l\u2019investissement est modeste pour un vin qui offre une expression plaisante et r\u00e9guli\u00e8re. C\u2019est le genre de bouteille \u00e0 avoir pour des soir\u00e9es spontan\u00e9es ou des repas familiaux.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"33 joyaux de France | Paysages et villages enchanteurs\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_y2xF7ucn0A?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La seconde vid\u00e9o propose des id\u00e9es d\u2019accords pratiques pour les vins de la r\u00e9gion, tr\u00e8s utiles pour imaginer des menus autour du M. De Malijay.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_bonnes_raisons_dacheter_et_ou_le_trouver\"><\/span>Les bonnes raisons d\u2019acheter et o\u00f9 le trouver<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adopter cette cuv\u00e9e, c\u2019est choisir la simplicit\u00e9 sans renoncer \u00e0 une belle expression du terroir. Le <strong>Ch\u00e2teau Malijay<\/strong> travaille des vins fid\u00e8les \u00e0 l\u2019appellation, en privil\u00e9giant la qualit\u00e9 de production \u00e0 un prix accessible.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour se procurer la bouteille, plusieurs options existent : cavistes ind\u00e9pendants, certaines grandes surfaces sp\u00e9cialis\u00e9es et la vente directe via le domaine. Une visite au domaine apporte toujours un suppl\u00e9ment d\u2019\u00e2me et permet d\u2019\u00e9changer sur les pratiques culturales et les projets du vignoble.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contact domaine : 1511 Chemin des Plumes, 84150 Jonqui\u00e8res \u2014 t\u00e9l\u00e9phone 04 90 70 33 44 \u2014 site officiel disponible pour commandes directes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conseils d\u2019achat<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Privil\u00e9gier l\u2019achat en boutique locale pour b\u00e9n\u00e9ficier de conseils et d\u2019un stockage appropri\u00e9.<\/li><li>Si achat en ligne, v\u00e9rifier conditions de livraison et notes de d\u00e9gustation r\u00e9centes.<\/li><li>Penser \u00e0 acheter plusieurs bouteilles si l\u2019on souhaite tester garde vs consommation imm\u00e9diate.<\/li><\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tu vas voir, c\u2019est sympa de comparer une bouteille bue jeune et la m\u00eame apr\u00e8s quelques ann\u00e9es en cave.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ressources_pour_aller_plus_loin_sur_les_vins_de_la_Vallee_du_Rhone\"><\/span>Ressources pour aller plus loin sur les vins de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour prolonger la d\u00e9couverte, plusieurs articles fournissent des cl\u00e9s de lecture sur les c\u00e9pages et les terroirs de la r\u00e9gion. Explorer ces ressources aide \u00e0 mieux placer le <strong>M. De Malijay<\/strong> dans la grande famille des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmi les lectures recommand\u00e9es figurent des guides sur les terroirs locaux et des conseils d\u2019accords pratiques.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/vin-vallee-rhone-terroirs\/\">Panorama des terroirs de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/cote-rhone-rouge\/\">Guide des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne rouges<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/plan-dieu-vin-appellation\/\">Article sur l\u2019appellation Plan de Dieu<\/a><\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces lectures compl\u00e8tent l\u2019approche gustative et offrent des pistes pour varier les plaisirs.<\/p>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quel est le profil aromatique du Cu00f4tes du Rhu00f4ne M. De Malijay 2023u202f?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le profil est centru00e9 sur les fruits noirs (mu00fbre, cassis), avec des touches u00e9picu00e9es et une frau00eecheur marquu00e9e en bouche. Tannins mau00eetrisu00e9s et finale plutu00f4t courte.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Combien de temps peut-on garder cette cuvu00e9eu202f?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le potentiel de garde annoncu00e9 est du2019environ 5 u00e0 10 ans. La bouteille est pru00eate u00e0 boire maintenant, mais gagnera en complexitu00e9 apru00e8s quelques annu00e9es en cave.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quels plats accompagneront le mieux ce vin rougeu202f?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Plats mijotu00e9s, viandes rouges braisu00e9es, pizzas et fromages u00e0 pu00e2te molle. Sa frau00eecheur en fait aussi un bon partenaire pour des plats lu00e9gu00e8rement u00e9picu00e9s.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ou00f9 se procurer le Chu00e2teau Malijay M. De Malijayu202f?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Disponible chez les cavistes, certaines enseignes spu00e9cialisu00e9es et directement aupru00e8s du domaine. Le contact du Chu00e2teau Malijay permet souvent de commander en direct pour garantir disponibilitu00e9 et livraison.\"}}]}\n<\/script>\n<h3>Quel est le profil aromatique du C\u00f4tes du Rh\u00f4ne M. De Malijay 2023\u202f?<\/h3>\n<p>Le profil est centr\u00e9 sur les fruits noirs (m\u00fbre, cassis), avec des touches \u00e9pic\u00e9es et une fra\u00eecheur marqu\u00e9e en bouche. Tannins ma\u00eetris\u00e9s et finale plut\u00f4t courte.<\/p>\n<h3>Combien de temps peut-on garder cette cuv\u00e9e\u202f?<\/h3>\n<p>Le potentiel de garde annonc\u00e9 est d\u2019environ 5 \u00e0 10 ans. La bouteille est pr\u00eate \u00e0 boire maintenant, mais gagnera en complexit\u00e9 apr\u00e8s quelques ann\u00e9es en cave.<\/p>\n<h3>Quels plats accompagneront le mieux ce vin rouge\u202f?<\/h3>\n<p>Plats mijot\u00e9s, viandes rouges brais\u00e9es, pizzas et fromages \u00e0 p\u00e2te molle. Sa fra\u00eecheur en fait aussi un bon partenaire pour des plats l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9s.<\/p>\n<h3>O\u00f9 se procurer le Ch\u00e2teau Malijay M. De Malijay\u202f?<\/h3>\n<p>Disponible chez les cavistes, certaines enseignes sp\u00e9cialis\u00e9es et directement aupr\u00e8s du domaine. Le contact du Ch\u00e2teau Malijay permet souvent de commander en direct pour garantir disponibilit\u00e9 et livraison.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9daill\u00e9 d&rsquo;Exception\u2009: une cuv\u00e9e qui joue des contrastes \u2014 gourmande et imm\u00e9diatement s\u00e9duisante, tout en affichant une ma\u00eetrise rafra\u00eechissante du fruit. Le C\u00f4tes du Rh\u00f4ne M. De Malijay 2023, produit au Ch\u00e2teau Malijay dans la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, a re\u00e7u une m\u00e9daille de bronze au Prix des lecteurs de La Revue du Vin de France [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1593,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[1228,1164,1227,1226,1229],"class_list":["post-1594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-domaines-producteurs","tag-chateau-malijay","tag-cotes-du-rhone","tag-malijay-2023","tag-medaille-dexception","tag-vin-medaille"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1594\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}