{"id":1592,"date":"2026-08-28T09:06:12","date_gmt":"2026-08-28T07:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/solidarite-languedoc-rousillon\/"},"modified":"2026-08-28T09:06:12","modified_gmt":"2026-08-28T07:06:12","slug":"solidarite-languedoc-rousillon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/solidarite-languedoc-rousillon\/","title":{"rendered":"En Languedoc-Roussillon, la solidarit\u00e9 comme moteur de r\u00e9ussite"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En Languedoc-Roussillon, la solidarit\u00e9 comme moteur de r\u00e9ussite<\/strong> : alors que les vendanges battent leur plein, le vignoble r\u00e9gional traverse une p\u00e9riode de mutations profondes. Baisse des volumes, al\u00e9as climatiques, pyramide des \u00e2ges d\u00e9favorable et campagnes d\u2019arrachage forcent des coop\u00e9ratives \u00e0 repenser leur organisation. Plut\u00f4t que de c\u00e9der au repli, plusieurs structures choisissent la <strong>coop\u00e9ration<\/strong> : regroupements d\u2019outils industriels, reprises entre caves voisines, partage des capacit\u00e9s logistiques et accompagnement des viticulteurs en difficult\u00e9. Ces mouvements ne sont pas de simples ajustements financiers ; ils incarnent une forme d\u2019<strong>entraide<\/strong> territoriale qui prot\u00e8ge les emplois, pr\u00e9serve les parcours viticoles locaux et favorise un <strong>d\u00e9veloppement local<\/strong> durable. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9coute, sois rassur\u00e9 : loin d\u2019\u00eatre une fatalit\u00e9, cette p\u00e9riode met en lumi\u00e8re l\u2019importance du <strong>soutien<\/strong> mutuel. Des exemples r\u00e9cents montrent que la solidarit\u00e9 peut transformer une menace en opportunit\u00e9 de r\u00e9ussite collective. Voil\u00e0 un panorama concret des initiatives, des chiffres cl\u00e9s et des leviers pratiques pour que la <strong>communaut\u00e9<\/strong> viticole du Languedoc-Roussillon reste performante et r\u00e9siliente.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Baisse des volumes<\/strong> : plusieurs coop\u00e9ratives ajustent leurs outils apr\u00e8s des r\u00e9coltes en recul.<\/li><li><strong>Reprises et fusions<\/strong> : des caves sauvent des sites et des emplois gr\u00e2ce \u00e0 des offres locales.<\/li><li><strong>Bio et mutualisation<\/strong> : les coop\u00e9ratives bio renforcent leur capacit\u00e9 en int\u00e9grant des voisins.<\/li><li><strong>Impact local<\/strong> : maintien de la r\u00e9mun\u00e9ration des coop\u00e9rateurs et dynamisation des territoires.<\/li><li><strong>Solutions pratiques<\/strong> : mutualisation des investissements, logistique partag\u00e9e, diversification.<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-black ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/solidarite-languedoc-rousillon\/#Solidarite_en_Languedoc-Roussillon_cooperation_face_aux_restructurations\" >Solidarit\u00e9 en Languedoc-Roussillon : coop\u00e9ration face aux restructurations<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/solidarite-languedoc-rousillon\/#La_reussite_par_lentraide_reprises_locales_et_sauvetages\" >La r\u00e9ussite par l&rsquo;entraide : reprises locales et sauvetages<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/solidarite-languedoc-rousillon\/#Engagement_et_developpement_local_le_modele_bio_et_la_mutualisation\" >Engagement et d\u00e9veloppement local : le mod\u00e8le bio et la mutualisation<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/solidarite-languedoc-rousillon\/#Strategies_concretes_pour_renforcer_la_cooperation_viticole\" >Strat\u00e9gies concr\u00e8tes pour renforcer la coop\u00e9ration viticole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/solidarite-languedoc-rousillon\/#Perspectives_comment_la_communaute_peut_faire_la_difference\" >Perspectives : comment la communaut\u00e9 peut faire la diff\u00e9rence<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solidarite_en_Languedoc-Roussillon_cooperation_face_aux_restructurations\"><\/span>Solidarit\u00e9 en Languedoc-Roussillon : coop\u00e9ration face aux restructurations<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9gion <strong>Languedoc-Roussillon<\/strong> connait un mouvement de fond : certaines caves ferment des postes de production, d\u2019autres concentrent les vinifications pour r\u00e9duire les co\u00fbts fixes. La logique est simple et pragmatique \u2014 conserver des d\u00e9bouch\u00e9s pour les raisins tout en stabilisant la r\u00e9mun\u00e9ration des coop\u00e9rateurs.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cas de la cave Galhyos : concentration des outils pour pr\u00e9server les revenus<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Exemple concret : la cave Galhyos (ex-Vignerons Montagnac Domitienne) a recentr\u00e9 sa vinification \u00e0 Montagnac. Le site de Cournonsec reste un point d\u2019apport mais ne vinifie plus. Entre 2022 et 2025, les volumes collect\u00e9s sont pass\u00e9s de <strong>160\u202f000 hectolitres<\/strong> \u00e0 <strong>96\u202f000 hectolitres<\/strong>, sous l\u2019effet des al\u00e9as climatiques, du vieillissement des g\u00e9n\u00e9rations et d\u2019arrachages.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La restructuration vise \u00e0 r\u00e9duire les charges fixes et \u00e0 maintenir la r\u00e9mun\u00e9ration d\u2019environ <strong>300 coop\u00e9rateurs<\/strong>. C\u2019est une m\u00e9thode crue, mais n\u00e9cessaire : mutualiser l\u2019outil industriel permet de lisser les co\u00fbts et d\u2019\u00e9viter des fermetures massives.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_reussite_par_lentraide_reprises_locales_et_sauvetages\"><\/span>La r\u00e9ussite par l&rsquo;entraide : reprises locales et sauvetages<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quand une cave est en difficult\u00e9, la reprise par un acteur local peut \u00e9viter la fermeture et maintenir le lien social. Ces op\u00e9rations montrent que la <strong>solidarit\u00e9<\/strong> entre structures n\u2019est pas une id\u00e9e abstraite, mais un levier concret de r\u00e9ussite.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rivesaltes et la reprise salvatrice<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 Rivesaltes, la cave Arnaud de Villeneuve a fr\u00f4l\u00e9 la disparition. Gr\u00e2ce \u00e0 une offre de reprise port\u00e9e par Vignobles Cap Leucate et Coop VO, le site est devenu un centre de vinification et de logistique. Les volumes catalans sont pass\u00e9s de <strong>42\u202f000<\/strong> \u00e0 <strong>18\u202f000 hectolitres<\/strong> en 2025, une chute qui aurait \u00e9t\u00e9 fatal sans une reprise coordonn\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec l\u2019arriv\u00e9e des hectolitres de la cave de N\u00e9vian, le groupe reprend des volumes significatifs et avoisine d\u00e9sormais les <strong>100\u202f000 hectolitres<\/strong>, renfor\u00e7ant la viabilit\u00e9 industrielle et le soutien aux <strong>130 coop\u00e9rateurs<\/strong> concern\u00e9s. C\u2019est la preuve qu\u2019une reprise bien pens\u00e9e peut redonner souffle \u00e0 des territoires fragiles.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Accompagner les assur\u00e9s dans l&amp;apos;acc\u00e8s aux droits\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/j963-xB1nN4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette op\u00e9ration illustre une strat\u00e9gie gagnante : fusionner des capacit\u00e9s pour amortir les investissements lourds et r\u00e9partir les risques. Insight : l\u2019entraide locale sauve des outils de production et la dignit\u00e9 professionnelle des vignerons.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Engagement_et_developpement_local_le_modele_bio_et_la_mutualisation\"><\/span>Engagement et d\u00e9veloppement local : le mod\u00e8le bio et la mutualisation<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le mouvement ne se limite pas aux sauvetages. Certaines coop\u00e9ratives saisissent l\u2019opportunit\u00e9 pour grandir autrement, en misant sur le bio, la qualit\u00e9 et la mise en r\u00e9seau. Le d\u00e9veloppement local devient alors synonyme de <strong>partage<\/strong> et d&rsquo;innovation.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le Vignoble de la Voie d\u2019H\u00e9racl\u00e8s : la plus grande coop\u00e9rative bio en France<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Vignoble de la Voie d\u2019H\u00e9racl\u00e8s, \u00e0 Codognan, est un bon exemple. Avec pr\u00e8s de <strong>90\u202f000 hectolitres<\/strong> labellis\u00e9s bio, la coop\u00e9rative int\u00e8gre 15\u202f000 hectolitres suppl\u00e9mentaires de la cave voisine de Vauvert d\u00e8s 2027. Cette croissance par absorption permet d\u2019optimiser les process bio, la commercialisation et la valeur ajout\u00e9e locale.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ainsi, l\u2019addition de volumes ne vise pas seulement la masse : elle garantit une meilleure visibilit\u00e9 commerciale et renforce les investissements en pratiques durables. Insight : la solidarit\u00e9 structur\u00e9e acc\u00e9l\u00e8re le d\u00e9veloppement local durable.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Retour en images : Une journ\u00e9e entre partage et solidarit\u00e9\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/A8x6PFWrqW0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quand la solidarit\u00e9 ne suffit pas : fermeture et r\u00e9alit\u00e9s du terrain<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">H\u00e9las, toutes les caves ne trouvent pas de repreneur. La cave historique de L\u00e9dignan, ouverte en 1923, a ferm\u00e9 apr\u00e8s une liquidation judiciaire. Les coop\u00e9rateurs doivent d\u00e9sormais acheminer leurs raisins vers des voisins. Cette trajectoire rappelle que la solidarit\u00e9 a ses limites si elle n&rsquo;est pas anticip\u00e9e par des politiques publiques et un accompagnement renforc\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour limiter ces fermetures, la combinaison d\u2019aides techniques, de mutualisation logistique et de partenariats commerciaux est essentielle. Insight : l\u2019engagement collectif doit s\u2019accompagner d\u2019outils d\u2019appui concrets pour \u00eatre durable.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Strategies_concretes_pour_renforcer_la_cooperation_viticole\"><\/span>Strat\u00e9gies concr\u00e8tes pour renforcer la coop\u00e9ration viticole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les pratiques qui fonctionnent sont souvent simples et imm\u00e9diates. Elles reposent sur la confiance, la transparence et le partage des ressources. Voici des actions observ\u00e9es sur le terrain et recommand\u00e9es par des acteurs r\u00e9gionaux.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u2713 <strong>Mutualiser les outils<\/strong> : centraliser la vinification pour r\u00e9duire les co\u00fbts fixes.<\/li><li>\u2713 <strong>Partager la logistique<\/strong> : plates-formes communes de stockage et exp\u00e9dition.<\/li><li>\u2713 <strong>Accompagner les vignerons<\/strong> : formations techniques, transmission des savoir-faire.<\/li><li>\u2713 <strong>Diversifier les d\u00e9bouch\u00e9s<\/strong> : circuits courts, vin bio, AOP de niche.<\/li><li>\u2713 <strong>Cr\u00e9er des pools d\u2019investissement<\/strong> : financer ensemble les \u00e9quipements durables.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque action demande un engagement collectif et une gouvernance partag\u00e9e, mais les b\u00e9n\u00e9fices en termes d\u2019emploi, de r\u00e9mun\u00e9ration et de dynamisme local sont tangibles. Insight : la coop\u00e9ration bien orchestr\u00e9e cr\u00e9e un effet levier sur l\u2019ensemble du territoire.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Structure<\/th>\n<th>Volume avant<\/th>\n<th>Volume 2025<\/th>\n<th>Mesure prise<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Galhyos (ex-Montagnac)<\/strong><\/td>\n<td>160\u202f000 hl (2022)<\/td>\n<td>96\u202f000 hl (2025)<\/td>\n<td>Concentration de la vinification \u00e0 Montagnac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Arnaud de Villeneuve (Rivesaltes)<\/strong><\/td>\n<td>42\u202f000 hl<\/td>\n<td>18\u202f000 hl (2025)<\/td>\n<td>Reprise par Vignobles Cap Leucate &amp; Coop VO<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Vignoble de la Voie d\u2019H\u00e9racl\u00e8s<\/strong><\/td>\n<td>~90\u202f000 hl (bio)<\/td>\n<td>+15\u202f000 hl (int\u00e9gration Vauvert d\u00e8s 2027)<\/td>\n<td>Absorption et mutualisation bio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Cave de L\u00e9dignan<\/strong><\/td>\n<td>Historique (ouvert 1923)<\/td>\n<td>Fermeture (liquidation)<\/td>\n<td>Apports d\u00e9sormais vers caves voisines<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour qui veut creuser le sujet du climat et des vendanges, il est utile de consulter des ressources sp\u00e9cialis\u00e9es. Par exemple, l\u2019article sur <a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/vendanges-precoce-defis-climat\/\">les vendanges pr\u00e9coces et les d\u00e9fis climatiques<\/a> d\u00e9taille comment les al\u00e9as modifient les volumes regionaux. De m\u00eame, des retours d\u2019exp\u00e9rience de domaines engag\u00e9s aident \u00e0 penser des solutions : voir le portrait de <a href=\"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/domaines-viticoles-acquaviva\/\">domaines viticoles qui innovent<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insight final de cette partie : la solidarit\u00e9 territoriale transforme les difficult\u00e9s en pistes d\u2019action concr\u00e8tes et reproductibles.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perspectives_comment_la_communaute_peut_faire_la_difference\"><\/span>Perspectives : comment la communaut\u00e9 peut faire la diff\u00e9rence<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cl\u00e9 pour l\u2019avenir se situe \u00e0 l\u2019intersection du partage, de l\u2019engagement et de la strat\u00e9gie collective. Les acteurs qui r\u00e9ussissent sont ceux qui anticipent, mutualisent et communiquent ensemble.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Actions \u00e0 court terme et feuille de route<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cartographier les capacit\u00e9s industrielles et logistiques du territoire.<\/li><li>Mettre en place des accords de transfert d\u2019outils entre caves.<\/li><li>Lancer des programmes de formation \u00e0 la transition agro\u00e9cologique.<\/li><li>D\u00e9velopper des marques collectives pour valoriser la production locale.<\/li><li>Soutenir les jeunes install\u00e9s pour inverser la tendance d\u00e9mographique.<\/li><\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque \u00e9tape demande de l\u2019<strong>engagement<\/strong> : collectif, financier et humain. C\u2019est \u00e7a la beaut\u00e9 du vin \u2014 il donne sens aux territoires quand il est partag\u00e9 et d\u00e9fendu ensemble. Voil\u00e0, tu sais tout maintenant !<\/p>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi les coopu00e9ratives se regroupent-elles en Languedoc-Roussillon ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Les coopu00e9ratives mutualisent leurs outils pour ru00e9duire les charges fixes, amortir des investissements lourds, stabiliser la ru00e9munu00e9ration des coopu00e9rateurs et maintenir des du00e9bouchu00e9s alors que les volumes ont chutu00e9 sous lu2019effet du climat et des arrachages.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelles sont les consu00e9quences pour les viticulteurs locaux ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Les viticulteurs voient souvent leurs raisins u00eatre vinifiu00e9s sur des sites u00e9loignu00e9s, mais bu00e9nu00e9ficient du maintien de du00e9bouchu00e9s et du2019une ru00e9munu00e9ration stabilisu00e9e. 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En parall\u00e8le, des formations et des accompagnements techniques permettent d\u2019am\u00e9liorer la r\u00e9silience des exploitations.<\/p>\n<h3>Comment la solidarit\u00e9 peut-elle \u00e9viter des fermetures ?<\/h3>\n<p>Les reprises locales, la cr\u00e9ation de pools logistiques et la coordination commerciale donnent une seconde vie aux caves fragilis\u00e9es. Toutefois, cela n\u00e9cessite une gouvernance partag\u00e9e et parfois le soutien des collectivit\u00e9s.<\/p>\n<h3>Quelles initiatives pour soutenir le d\u00e9veloppement local ?<\/h3>\n<p>Parmi les leviers : l\u2019int\u00e9gration de volumes bio, la cr\u00e9ation de marques collectives, l\u2019investissement mutualis\u00e9 dans les outils durables et l\u2019accompagnement des jeunes pour renouveler les g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Languedoc-Roussillon, la solidarit\u00e9 comme moteur de r\u00e9ussite : alors que les vendanges battent leur plein, le vignoble r\u00e9gional traverse une p\u00e9riode de mutations profondes. Baisse des volumes, al\u00e9as climatiques, pyramide des \u00e2ges d\u00e9favorable et campagnes d\u2019arrachage forcent des coop\u00e9ratives \u00e0 repenser leur organisation. Plut\u00f4t que de c\u00e9der au repli, plusieurs structures choisissent la coop\u00e9ration [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1591,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[1225,1224,1221,1223,1222],"class_list":["post-1592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-domaines-producteurs","tag-cooperation","tag-entraide","tag-languedoc-roussillon","tag-reussite","tag-solidarite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1592"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1592\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vins-pour-tous.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}